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五香牛肉

杨洁的家常菜谱

收录时间：2022-11-11 18:19:48 热度：10068℃

五香牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛腱子肉 适量

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量

调料

冰糖适量
香叶适量
八角适量
桂皮适量
草扣适量
橙皮适量
酱油适量
菜油适量
蚝油适量
白酒适量
花椒适量
胡椒碎 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

五香牛肉的做法步骤

1
牛腱子肉加入酱油、蚝油冰糖，胡椒碎。
2
加入剩下的调料。
3
开盖煮。
4
中火哦！
5
煮开关小火。
6
20-25分钟左右，关火泡30分钟。
7
然后取出放碗里封上保鲜膜冷藏一晚。
8
然后拿出来放蒸锅蒸5分钟。
9
切片就可以了。

本次制作《五香牛肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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