菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腌咸鸡蛋

腌咸鸡蛋

收录时间：2022-12-05 17:17:48 热度：7532℃

腌咸鸡蛋的做法

2张图片

“ 姐姐送了些散养鸡蛋，一时吃不完，腌成了咸鸡蛋。简单方便。腌好的咸鸡蛋配粥，夹馒头，好吃下饭。 ”

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

盐适量

调料

白酒适量

美食特点

咸香口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

腌咸鸡蛋的做法步骤

1
散养柴鸡蛋适量。
2
流水冲洗干净。
3
准备适量盐和高度白酒。
4
鸡蛋在高度白酒中浸泡15秒。
5
然后均匀裹上一层食盐。
6
放入保鲜袋中。
7
全部做好，扎紧保鲜袋口。
8
这是腌了半个月的咸鸡蛋，蛋黄微微起沙，咸度刚刚好。想要流油的话，需要再腌些天。
9
成品。

本次制作《腌咸鸡蛋》所使用的厨具：其他

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

咖啡粥情人节藏菜气血双补老人排毒养颜面食雨水青少年意面养生菜紧致肌肤上海菜防雾霾天津小吃下奶技巧类