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西洋参鸽子汤

收录时间：2024-05-24 19:09:31 热度：5630℃

西洋参鸽子汤的做法

3张图片

食材明细

主料

鸽子 2只
西洋参 10g
枸杞子 20g
红枣 30g

辅料

水适量

调料

盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度

西洋参鸽子汤的做法步骤

1
新鲜鸽子2只。
2
西洋参，枸杞子，红枣。
3
将鸽子清洗干净后，切成大块。
4
鸽子，西洋参，红枣放入砂锅中。
5
加入适量的水，大火炖开。
6
撇去表面的浮沫。
7
盖上盖小火炖煮30分钟。
8
开盖后放入枸杞子、盐，盖盖继续小火炖煮10分钟。
9
时间到开盖，撒上鸡精提鲜，关火。
10
成品。此汤具有益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

本次制作《西洋参鸽子汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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