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收录时间:2023-09-28 05:50:51      热度:8806℃
十分钟简易版-沸腾鱼的做法

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食材明细

主料
  • 花鲢 一条
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

十分钟简易版-沸腾鱼的做法步骤

  • 十分钟简易版-沸腾鱼的做法步骤:1
    1
    葱切断,姜直接用刀拍一下,蒜去皮
  • 十分钟简易版-沸腾鱼的做法步骤:2
    2
    鱼洗干净,稍微晾干一下
    依次加入料酒,盐,淀粉,腌制10分钟
  • 十分钟简易版-沸腾鱼的做法步骤:3
    3
    热锅放油,油稍微多一点,加入姜葱,炒香
    加入花椒,炒香
  • 十分钟简易版-沸腾鱼的做法步骤:4
    4
    加入沸腾鱼调料包,接着炒香,知道整个厨房都弥漫这香味,就行了,大概两分钟
  • 十分钟简易版-沸腾鱼的做法步骤:5
    5
    往锅里加水,多少看你鱼片的多少,要漠过鱼片
    窍门来了:要想鱼嫩,这时往锅里滴入几滴醋
  • 十分钟简易版-沸腾鱼的做法步骤:6
    6
    等水开了,先下鱼头,鱼排,大概一分钟以后,加入鱼片,鱼片就轻轻的铺在上面就好
  • 十分钟简易版-沸腾鱼的做法步骤:7
    7
    加入鸡精调味,放入葱段,起锅,辣椒面撒在上面,热油淋上,撒上点香菜点缀就好了, 整个过程就10分钟,很简单,味道绝对一流!
菜谱标签: 热菜   老人   川菜   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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