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收录时间:2023-01-10 19:14:57      热度:5971℃
黄金虾的做法

  2张图片

【黄金虾】听菜名好像很高级难整,其实很简单易做。
首先从这里开始,第一步将生猛的虾放久一点才去清理,不然,会从手里跳出来……

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄金虾的做法步骤

  • 黄金虾的做法步骤:1
    1
    买来活的基围虾
  • 黄金虾的做法步骤:2
    2
    咸蛋三只
  • 黄金虾的做法步骤:3
    3
    基围虾,去壳去肠洗净;咸蛋蒸10分钟,只取蛋黄,压成茸待用。
  • 黄金虾的做法步骤:4
    4
    虾肉用盐、糊椒粉腌30分钟,在表面沾上生粉。
  • 黄金虾的做法步骤:5
    5
    烧热油锅,将虾肉炸至呈金黄色,盛出。
  • 黄金虾的做法步骤:6
    6
    热锅中下黄油一茶匙
  • 黄金虾的做法步骤:7
    7
    黄油融化后加入咸蛋黄略炒一下
  • 黄金虾的做法步骤:8
    8
    然后加入虾肉,炒至干身出锅装碟。
  • 黄金虾的做法步骤:9
    9
    漂亮的【黄金虾】上桌啦!
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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