菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋煮丝瓜

鸡蛋煮丝瓜

家常菜¹⁸⁴⁰⁶⁶⁶⁶⁹⁷⁸

收录时间：2021-11-23 00:55:05 热度：9011℃

鸡蛋煮丝瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
丝瓜一根

辅料

蒜适量
姜适量
葱少许

调料

盐少许
鸡精少许
蚝油一勺
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋煮丝瓜的做法步骤

1
两个鸡蛋打散。
2
丝瓜刮干净皮，洗净切横刀块备用。
3
姜、蒜、葱切末备用。
4
热锅烧油。
5
放入打散的鸡蛋煎散。
6
加入姜末、蒜末炒香。
7
放入丝瓜翻炒断生。
8
放入盐、蚝油翻炒入味。
9
加水后，加锅盖继续煮5分钟。
10
放入鸡精、胡椒粉、葱花起锅装盘完成。
11
一盘鸡蛋煮丝瓜就完成了。

制作小窍门

有蚝油所以盐不要放太多，太咸会影响丝瓜本身的清甜，有人喜欢加香菜，个人建议不要加，因为也会影响丝瓜的清甜，喜欢做这个菜吃的应该都是因为喜欢丝瓜的清甜，所以注意不要。

本次制作《鸡蛋煮丝瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味

推荐菜谱

浙菜小寒闽菜奶油蛋糕健脾零食清肠学生小菜米饭益智补脑补硒奶昔天津小吃腊八粥外国美食清热解毒下奶