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红烧小鱼干
红烧小鱼干
小乙美食
收录时间:2021-11-23 00:51:51 热度:3107℃
1张图片
食材明细
主料
小鱼干
1份
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
香醋
1勺
调料
姜
少许
食用油
适量
干红辣椒
少许
蒜
适量
美食特点
香辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧小鱼干的做法步骤
1
准备好食材备用。
2
锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。
3
倒入小鱼干翻炒。
4
放入一勺料酒。
5
倒入两勺生抽。
6
倒入一勺香醋。
7
放入干红辣椒,适量清水大火煮开,转小火焖煮15分钟即可。
8
成品图(由于是咸鱼干,就没放盐,口味重的可酌情添加)。
本次制作《红烧小鱼干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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