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鸡蛋炒豆腐

收录时间：2024-05-23 10:18:42 热度：6425℃

鸡蛋炒豆腐的做法

1张图片

“ 简单美味，减脂健康。 ”

食材明细

主料

豆腐 200克
鸡蛋两个

辅料

葱适量
姜适量
蒜两瓣

调料

花椒粉 适量
辣椒粉 适量
料酒一勺
盐适量
植物油 适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒豆腐的做法步骤

1
豆腐切小丁。
2
葱切圈儿，姜切末，蒜切片。
3
豆腐中加入适量葱花，姜末，花椒粉，辣椒粉，盐。
4
搅拌均匀。
5
鸡蛋中放入适量葱花，姜末，花椒粉，盐，料酒。
6
搅拌均匀。
7
锅烧热，放入适量植物油，烧热，放入豆腐。
8
炒至金黄。
9
放入蛋液，先不要动，使其凝固成形。
10
炒散。放入适量葱花，蒜片。
11
翻炒均匀关火出锅。
12
成品图。

本次制作《鸡蛋炒豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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