菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰奶冻

椰奶冻

收录时间：2024-05-17 05:03:26 热度：7465℃

椰奶冻的做法

3张图片

“ 今天用纯牛奶和椰子粉搭配，做一个椰奶冻，椰香和奶香融合，入口醇香爽滑，非常好吃又营养，而且特别适合夏天吃。 ”

食材明细

主料

纯牛奶 400g
椰子粉 40g

辅料

吉利丁片 2片

调料

白糖 5g

美食特点

果味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

椰奶冻的做法步骤

1
吉利丁片提前15到20分钟用冰水泡软。
2
纯牛奶和椰子粉一起倒入奶锅中。小火加热让椰子粉充分融化到牛奶里。
3
我用的椰子粉是无糖的，所以加一点点白糖调味。
4
椰奶温度在50度左右时，把吉利丁片控水倒入。
5
搅拌到吉利丁片完全融化就可以了。
6
倒入容器中，晾凉后方冰箱冷藏两小时左右。
7
冷藏后的椰奶冻非常爽滑细腻。味道醇香。
8
配上点儿酥脆的椰子片儿，口感更丰富。
9
非常的细腻爽滑。

制作小窍门

我用的纯牛奶配的无糖椰子粉，加了一点点糖调味。如果用的椰子粉是甜的，可以不用加糖。喜欢原味的，不加糖也是可以的。

本次制作《椰奶冻》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

淮扬菜小寒润肤婚宴川菜翻糖流感高档闽菜滋阴湘菜排毒养颜意大利菜丰胸调经月饼懒人食谱晚餐