“ 豆泡是豆制品的一种，营养丰富，口感咸鲜。可以酿肉，可以打火锅，可以煮面条，可以焖煮，今天我拿来炒丝瓜。别有一番滋味。 ”

主料

• 丝瓜 1条
• 豆泡 三两左右

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 芹菜 适量

调料

• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量