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木耳肉片炒白玉菇

收录时间：2022-12-12 18:45:54 热度：5728℃

木耳肉片炒白玉菇的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 一块
白玉菇 适量
木耳适量
青椒一个
红椒一个

辅料

尖辣椒 两个
葱适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
鸡精适量
姜适量
蒜末适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

木耳肉片炒白玉菇的做法步骤

1
五花肉切片备用。
2
白玉菇洗净。
3
放入开水锅里面烫一下。
4
捞出备用。
5
青红椒洗净。
6
切成滚刀块。
7
黑木耳清水泡发洗净。
8
红辣椒，葱姜末备用。
9
锅内放油烧热，放入肉片煸炒至变色。
10
放入尖辣椒，葱姜末爆香。
11
放入少许生抽上色。
12
翻炒均匀。
13
放入白玉菇继续翻炒均匀。
14
放入青红椒块儿翻炒均匀。
15
放入黑木耳。
16
放入适量盐，白糖调味，翻炒均匀。
17
淋入少许清水，出锅前放入蒜末。
18
成品图。
19
成品图。

本次制作《木耳肉片炒白玉菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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