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花旗参田七鸡汤

收录时间：2024-04-13 15:47:42 热度：5360℃

花旗参田七鸡汤的做法

1张图片

“ 前两天摘果子，不小心扭伤了脚踝，煲个田七汤活血散瘀一下。 ”

食材明细

主料

鸡半只
花旗参 5根
田七 2粒

调料

盐适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

花旗参田七鸡汤的做法步骤

1
鸡去皮剁大块。
2
出血水，洗净浮沫。
3
花旗参洗净，用开水泡软，泡的水可以留用。
4
把花旗参切片以便更好出味，田七一样剁碎。（田七忘拍照了。）
5
把花旗参，田七和鸡块放入电压力锅，按煲汤键开煮。
6
煲好排气后，打开盖子，撇去肥油，可以下盐调味。（我家一般不放盐。）
7
补气散瘀。

本次制作《花旗参田七鸡汤》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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