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收录时间:2023-01-07 01:04:10      热度:9158℃
红烧武昌鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

红烧武昌鱼的做法步骤

  • 红烧武昌鱼的做法步骤:1
    1
    原料:武昌鱼,姜,葱,姜拍烂
    葱切成段
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:2
    2
    武昌鱼,两面都用刀划成十字。放料酒,少量盐腌制20分钟
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:3
    3
    锅里放热油,等油7成熟的时候,放入鱼,煎到两面金黄,备用
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:4
    4
    另起油锅,放入葱姜,炒香
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:5
    5
    加入适当的开水,烧开,加入生抽和糖,煮开
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:6
    6
    放入鱼,闷个5分钟
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:7
    7
    起锅,锅里剩下的汤汁,加淀粉,淋在鱼上就好
  • 红烧武昌鱼的做法步骤:8
    8
    最后撒上葱花,完成
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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