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收录时间:2023-09-27 02:53:38      热度:7327℃
富硒姐姐教你做:鸡蛋豆腐的做法

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简单又营养,老人小孩都爱吃。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

富硒姐姐教你做:鸡蛋豆腐的做法步骤

  • 富硒姐姐教你做:鸡蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    3个鸡蛋共计167g,倒入碗中打散,加入300g豆浆、1g盐搅拌均匀。豆浆与鸡蛋的比例1.5~2之间,豆浆要凉的!
  • 富硒姐姐教你做:鸡蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    找一个合适的容器,容器里面覆一层保鲜膜。
  • 富硒姐姐教你做:鸡蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    混合好的蛋液过筛倒入容器,上面再覆上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔,水开后中小火蒸10分钟,焖3分钟。
  • 富硒姐姐教你做:鸡蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐放凉后取出脱模。
  • 富硒姐姐教你做:鸡蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    平底锅烧热放稍多一点油,倒入豆腐小火慢煎,翻面要小心再小心。煎到两面焦黄撒一把葱花少许盐,美味的豆腐即可享用,不需要额外的任何调料。
本次制作《富硒姐姐教你做:鸡蛋豆腐》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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