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香糟卤毛豆

收录时间：2022-11-12 05:17:41 热度：874℃

香糟卤毛豆的做法

1张图片

“ 香糟卤毛豆，夏天必备单品，糟香味十足，凉凉的，当作零食也是非常美味的！ ”

食材明细

主料

毛豆适量

辅料

香糟卤 适量
凉白开 适量
盐少许（焯毛豆用）

美食特点

糟香口味
卤工艺
数小时耗时
普通难度

香糟卤毛豆的做法步骤

1
毛豆剪去两端洗净备用，香糟卤备好。
2
汤锅加入适量清水，放入毛豆加少许盐煮至毛豆熟。
3
捞出过冷水后，再过下凉开水沥干水份。
4
准备一个大碗放入毛豆，香糟卤没过毛豆，放冰箱冷藏一天即可食用。
5
成品图。
6
成品图。

制作小窍门

毛豆洗净剪去两端，更易入味！
毛豆一定要焯熟！

本次制作《香糟卤毛豆》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：小菜家常菜夜宵午餐晚餐

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