菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 波兰种大肉包

波兰种大肉包

收录时间：2021-11-23 00:35:18 热度：3113℃

波兰种大肉包的做法

1张图片

食材明细

波兰种

面粉 100克
水 130克
酵母 3克

辅料

肉馅 400克

主面团

面粉 300克
白糖 10克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

波兰种大肉包的做法步骤

1
波兰种搅拌均匀后发酵至两倍大。
2
加入主面团的材料。
3
厨师机揉面约7-8分钟左右。
4
发酵至两倍大。
5
发酵后有大量孔。
6
分割成60克的面团醒面5分钟。
7
包入40克肉馅。
8
放入蒸锅发酵至两倍大。
9
大火蒸25分钟左右关火焖5分钟开盖。
10
成品。

制作小窍门

做包子的面团要水份多一些，这样蒸出的包子比较柔软。

本次制作《波兰种大肉包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

台湾美食云南菜小寒教师节春饼白露江西小吃下奶补心慕斯冰淇淋排毒父亲节北京菜贴秋膘壮腰健肾健脑益智清热祛火