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收录时间:2021-11-23 00:35:17      热度:4966℃
肉夹馍的做法

  1张图片

昨天没吃完的卤肉早上做了肉夹馍小朋友超级喜欢。

食材明细

主料
  • 卤肉 适量(做法前面有)
  • 老面 50g
  • 面粉 200g
  • 100g
  • 干酵母 2g
辅料
调料
  • 10g

美食特点

肉夹馍的做法步骤

  • 肉夹馍的做法步骤:1
    1
    将面粉,老面,水,酵母,糖,搅拌成絮状加入少许水,和成面团。
  • 肉夹馍的做法步骤:2
    2
    揉成光滑面团。
  • 肉夹馍的做法步骤:3
    3
    分成小剂子,揉圆压扁。
  • 肉夹馍的做法步骤:4
    4
    用湿纱布盖着发酵,发酵15分钟左右。
  • 肉夹馍的做法步骤:5
    5
    平底锅加热转小火将发酵好的面团放进去盖上盖子,煎至两面稍微金黄即可。
  • 肉夹馍的做法步骤:6
    6
    将卤肉卤蛋一起剁碎,可以加上香菜黄瓜,辣椒等,家里没有就没加了。
  • 肉夹馍的做法步骤:7
    7
    将面饼从中间切开碎肉放进去就完成了,我们家小朋友很喜欢吃。
本次制作《肉夹馍》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   小吃   家常菜   早餐  

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