菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡丝凉面

鸡丝凉面

收录时间：2024-05-25 21:50:40 热度：903℃

鸡丝凉面的做法

1张图片

“ 鸡丝凉面，味道鲜美，麻辣鲜香，吃着超级过瘾。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量

辅料

盐适量
料酒适量
八角适量
花椒粒 适量
葱适量
姜适量
蚝油适量
葱油适量
鲜鸡汁 适量
酱油适量
生抽适量
香菜适量
蒜适量
香油适量
糖适量
麻油适量

美食特点

咸香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

鸡丝凉面的做法步骤

1
鸡胸肉冷水下锅，加入适量料酒，葱姜，八角，花椒粒，煮熟，捞出。
2
凉凉，用刀背拍拍肉松弛。
3
手撕鸡丝。
4
面条煮熟。
5
过冷水冲凉，控干水分备用。
6
适量胡萝卜丝，黄瓜丝。
7
适量鸡丝。
8
适量盐，葱油，鲜鸡汁，辣椒油，麻油，糖，酱油，生抽。
9
适量蒜末，香油，拌好。
10
浇汁，拌一拌，超级好吃。

本次制作《鸡丝凉面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

西班牙菜吐司咖喱菜冬至父亲节小满豫菜其他点心幼儿疏肝理气益智补脑春分养生菜青少年蛋糕泡酱腌菜妇女节湖南小吃