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桃胶银耳红枣羹

收录时间：2021-11-23 00:34:13 热度：6538℃

桃胶银耳红枣羹的做法

1张图片

“ 满满的胶原蛋白，口感清甜爽口，放凉后微冰镇一下，炎热的夏季，来上一碗太棒了！ ”

食材明细

主料

银耳适量
枸杞适量
桃胶适量
皂角米 适量
红枣八个

辅料

纯净水 适量
冰糖适量

美食特点

甜味口味
煲工艺
一小时耗时
高级难度

桃胶银耳红枣羹的做法步骤

1
备好食材：如图，桃胶提前泡发好洗净备用，皂角米洗净泡发好备用，银耳泡发好去蒂洗净撕成小块备用，红枣洗净备用。
2
红枣去核备用。
3
把除枸杞外的食材放入汤锅内，加入适量纯净水烧开。
4
枸杞洗下备用，冰糖备好。
5
大火烧开后转中火炖一小时直至出胶质。
6
看胶质满满的。
7
放入枸杞，冰糖即可，焖一会就好啦，满满的胶原蛋白。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

放凉冰镇一下更加美味！

本次制作《桃胶银耳红枣羹》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：羹类早餐

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