“ 苦瓜味苦、无毒、性寒。具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、现代研究具有降血糖、血脂、抗炎等作用。同时还能清心明目、胃脾补肾、能增进食欲，养血滋肝等功效。 ”

主料

• 苦瓜 300克

辅料

• 海米 50克

调料

• 盐 少许
• 味精 少许
• 橄榄油 少许