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茄汁鳕鱼

收录时间：2024-05-28 02:44:31 热度：10107℃

茄汁鳕鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳕鱼两条

辅料

西红柿 两个
葱花适量
姜适量
蒜适量

调料

油少许
盐少许
黑胡椒 少许
味极鲜酱油 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄汁鳕鱼的做法步骤

1
准备鳕鱼，清洗干净。
2
切段，备用。
3
准备西红柿，清洗干净。
4
切十字花，倒入热水，烫两分钟。
5
西红柿去皮。
6
切丁。
7
准备好葱、姜、蒜。
8
准备完毕。
9
锅中少许油。
10
油热，下西红柿丁。
11
加入少许盐。
12
炒出汁。
13
加入葱、姜、蒜。
14
加入鳕鱼段。
15
快速翻炒。
16
加入少许黑胡椒。
17
加入适量味极鲜酱油。
18
加入适量料酒。
19
加入半碗水，煮十分钟，汤汁收干，关火。
20
美食出锅。

本次制作《茄汁鳕鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜下饭菜

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