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猪肉香菇粽子

收录时间：2021-11-23 00:30:41 热度：1201℃

猪肉香菇粽子的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 500g
土猪肉 250g
香菇 5个

辅料

粽叶适量
虾皮适量

调料

盐适量
味极鲜 适量
老抽适量
蚝油适量
孜然适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

猪肉香菇粽子的做法步骤

1
淘宝买的粽叶9.9 包邮100片送绳子。
2
粽叶放入锅中，放两大勺盐煮八分钟。
3
糯米泡两小时。
4
五花肉切小丁，香菇切小块，加入一把虾皮。调入盐、味极鲜、蚝油，孜然抓匀放冰箱腌两小时！
5
泡好的糯米倒掉水，清洗一边。调入味极鲜、老抽、盐，蚝油抓匀！
6
所有食材准备好就可以开始包了。
7
包好的粽子。
8
加入足够多的清水一定要没过粽子，大火煮一个小时关火焖一个小时！具体时长看粽子大小和多少决定。如果不是特别确定可以先拿一个出来试吃一下！一定要一次性煮熟！
9
煮好的粽子跟外面卖的一样好吃！自己动手丰衣足食！

本次制作《猪肉香菇粽子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃端午节

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