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姜母鸽子汤
姜母鸽子汤
WS食美
收录时间:2021-11-23 00:26:17 热度:1611℃
1张图片
食材明细
主料
鸽子
一只
辅料
老姜
一块
葱
一颗
调料
盐
3g
胡椒粉
2g
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
姜母鸽子汤的做法步骤
1
开水拔毛,清洗干净,清水泡10分钟。
2
开水烫一下。
3
放少点油葱姜,八角花椒,炝锅,放少许料酒。
4
大火烧开,小火慢炖一小时,放盐。
5
可以放半小时再烧开,容易入味。
本次制作《姜母鸽子汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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