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收录时间:2023-01-08 06:33:32      热度:6939℃
辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 毛豆米 150g
调料

美食特点

辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤

  • 辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤:1
    1
    食材,新鲜苦瓜。
  • 辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤:2
    2
    洗净去瓤切条,用盐抓匀去除苦涩味。
  • 辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤:3
    3
    毛豆米焯水煮熟捞出,苦瓜挤干涩水。
  • 辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤:4
    4
    锅中放油下入辣豆豉和蒜末煸香。
  • 辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤:5
    5
    下入苦瓜毛豆。
  • 辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤:6
    6
    炒匀,烹些黄酒。
  • 辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤:7
    7
    调味,放少许盐,糖中和下,炒熟放入鸡精即可出锅!
  • 辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤:8
    8
    成品!
本次制作《辣豆豉炒毛豆苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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