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酱香豆腐
酱香豆腐
诗韵墨香
收录时间:2024-04-07 19:19:26 热度:8229℃
2张图片
“
豆腐这样做,酱香味十足,下饭又美味,吃着更过瘾。
”
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
黄豆酱
适量
酱油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
十三香
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱香豆腐的做法步骤
1
成品图。
2
豆腐一块,切小块。
3
锅里适量清水,冷水下锅,开水焯煮一分钟,捞出过冷水,控干水分备用。
4
适量葱姜。
5
锅里适量油,葱姜爆锅。
6
加入适量清水,十三香,酱油,老抽,黄豆酱。
7
倒入食材,炖好。
8
大火收汁,加入适量水淀粉勾芡,鸡精调味,出锅。
9
成品图。
本次制作《酱香豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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