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香酥椰挞

收录时间：2021-11-23 00:17:39 热度：1237℃

香酥椰挞的做法

3张图片

食材明细

主料

淡奶油 100g
纯牛奶 150g
椰蓉 65g
鸡蛋 2个
蛋挞皮 12个

调料

糖粉 50g

美食特点

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

香酥椰挞的做法步骤

1
烤箱预热200°预热十分钟。容器中倒入淡奶油。
2
打入两个全蛋。
3
搅拌均匀后，倒入纯牛奶。
4
倒入糖粉。
5
倒入椰蓉。
6
搅拌均匀。
7
取出12个蛋挞皮。
8
将椰蓉蛋挞液倒入蛋挞皮中，九分满。
9
烤箱上下火200°，烤25分钟。
10
成品。颜色非常漂亮，味道也超赞。

制作小窍门

各人烤箱不同，要掌握好自家烤箱的火候，尽量不要长时间离开，看到颜色有变化时可以适当调节温度。

本次制作《香酥椰挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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