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金沙杏鲍菇
金沙杏鲍菇
举个栗子喵
收录时间:2022-10-09 05:00:30 热度:8144℃
3张图片
“
厚实的杏鲍菇片裹上喷香的咸蛋黄,简直是拿肉都不换的下饭美味。
”
食材明细
主料
杏鲍菇
100g
咸蛋
3个
辅料
姜片
10g
花生油
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金沙杏鲍菇的做法步骤
1
咸蛋敲开,分离蛋黄蛋清。
2
杏鲍菇切片。
3
加姜片焯至断生。
4
挑出姜片,沥水备用。
5
咸蛋黄蒸熟后碾碎。
6
热锅注油,倒咸蛋黄碎炒至出沙。
7
加杏鲍菇片翻炒均匀即可。
本次制作《金沙杏鲍菇》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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