菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茼蒿鲫鱼豆腐汤

茼蒿鲫鱼豆腐汤

映映爱美食

收录时间：2024-05-26 06:10:47 热度：5545℃

茼蒿鲫鱼豆腐汤的做法

2张图片

“ 鲫鱼豆腐汤本身就很鲜美，加上适合煮汤的茼蒿，有荤有素，够了！当然，不喜欢茼蒿特有的味道的要慎重哈！ ”

食材明细

主料

茼蒿 1斤
鲫鱼 1条

辅料

豆腐 3块

配料

蒜头油 适量
盐适量
猪油适量

美食特点

蒜香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

茼蒿鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
茼蒿择叶，洗净。
2
鲫鱼一条，宰杀去鳞，鱼身切斜刀，鱼籽和鱼鳔均留着。
3
豆腐3块每块切成四小块，姜适量切丝。
4
锅里热油，加入姜丝爆香。
5
加入鲫鱼煎。
6
煎至两面变白为止。
7
加入适量水和豆腐块及鱼籽、鱼鳔，加盖烧开。
8
烧开继续烧5分钟至汤呈乳白色，加入蒜头油和盐调味。
9
最后加入茼蒿和适量猪油，茼蒿烫软即可。

菜谱标签：汤类鲁菜产妇朋友聚餐冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

西北菜圣诞节补心面包中元节生日止血调理素菜秋冬进补哺乳期儿童节馒头花卷快餐壮腰健肾批萨素食教师节醒酒