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收录时间:2021-11-23 00:13:52      热度:5407℃
丝瓜肉丸汤的做法

  2张图片

晚上超市青菜都打折,2根粗壮的丝瓜只要1块多,正巧家里有肉末,做一个丝瓜肉丸汤,以为丝瓜很老,没想到一点丝也没有,非常嫩。丝瓜肉丸汤清清爽爽,又有营养又健康美味!

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

丝瓜肉丸汤的做法步骤

  • 丝瓜肉丸汤的做法步骤:1
    1
    肉末用葱姜、五香、盐腌好,打入1个鸡蛋清。
  • 丝瓜肉丸汤的做法步骤:2
    2
    用筷子搅打上劲。
  • 丝瓜肉丸汤的做法步骤:3
    3
    丝瓜2根。
  • 丝瓜肉丸汤的做法步骤:4
    4
    刮去皮。
  • 丝瓜肉丸汤的做法步骤:5
    5
    切薄片。
  • 丝瓜肉丸汤的做法步骤:6
    6
    把肉末用匙子舀出来放盘中。
  • 丝瓜肉丸汤的做法步骤:7
    7
    凉水下入锅中开小火煮。
  • 丝瓜肉丸汤的做法步骤:8
    8
    煮至水开,再开大火煮10分钟,放入丝瓜片。
  • 丝瓜肉丸汤的做法步骤:9
    9
    黄10分钟丝瓜变软撒上盐。
  • 丝瓜肉丸汤的做法步骤:10
    10
    盛入碗中滴几滴香油,放少许胡椒粉。
  • 丝瓜肉丸汤的做法步骤:11
    11
    丝瓜肉丸汤清清爽爽,又有营养又健康美味!
本次制作《丝瓜肉丸汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   午餐   晚餐  

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