菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 照烧带鱼

照烧带鱼

浓咖啡淡心情

收录时间：2024-05-28 22:48:26 热度：772℃

照烧带鱼的做法

4张图片

“ 非常入味的一道海鲜菜，尤其适合配饭，冷热都好吃。 ”

食材明细

主料

带鱼 2条

辅料

葱丝 1大勺

配料

料酒 1大勺
酱油 4大勺
味霖 4大勺
糖 1小勺
水 4大勺

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

照烧带鱼的做法步骤

1
带鱼洗净擦干水分，切成小段。
2
将所有调料混合，调成碗汁备用。
3
不粘锅加热，加1大勺植物油，放入带鱼，小火将带鱼煎至两面微黄。
4
倒入调味料烧开。
5
改小火焖煮至汤汁收干。
6
起锅前撒入葱丝即可。

制作小窍门

味霖是一种日式调料，可取代料酒、糖、味精入菜，能使食材增添色泽、提味增鲜、去除腥味。一般超市的进口区皆可买到。实在没有可适量增加料酒、糖和酱油的用量。

菜谱标签：私房菜老人日本料理冬季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

立夏米饭翻糖青少年下奶增重增肌婴儿奶昔祛湿纸杯蛋糕广东小吃青团小满减压父亲节小清新五谷杂粮谷雨