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土豆芸豆炖肉
土豆芸豆炖肉
红袖添饭*
收录时间:2022-12-23 20:41:07 热度:2580℃
2张图片
“
土豆、芸豆大量上市,价格越来越低,新土豆皮薄鲜嫩,和芸豆一起炖肉是非常受欢迎的家常菜。
”
食材明细
主料
芸豆
半斤
土豆
3个
肉
半斤
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
调料
生抽
2匙
盐
1小匙
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆芸豆炖肉的做法步骤
1
土豆洗净刮皮切长条,再放水中清洗。芸豆洗净撕去筋用手掰成长段。
2
锅中倒油,油热爆香葱姜蒜,放入猪肉煸炒,倒入生抽盖上锅盖焖15分钟,肉炒多了放碗中随吃随用。
3
锅中倒油爆香葱蒜,放入土豆、芸豆翻炒。
4
放入肉、倒2匙生抽翻炒均匀。
5
倒1小匙盐。
6
倒1碗热水没过食材。
7
盖上锅盖焖10分钟至土豆和芸豆变软。
8
土豆软糯、芸豆和肉喷香好吃!
本次制作《土豆芸豆炖肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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