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收录时间:2021-11-23 00:11:40      热度:7615℃
茄子煲的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

茄子煲的做法步骤

  • 茄子煲的做法步骤:1
    1
    茄子去皮切条。
  • 茄子煲的做法步骤:2
    2
    锅里热油炸至稍微金黄,捞起。
  • 茄子煲的做法步骤:3
    3
    留油加入蒜末爆香,然后加入肉末翻炒均匀,转入到瓦锅里。
  • 茄子煲的做法步骤:4
    4
    锅里倒入茄子后,加入所有调料,泡软的粉丝,适量加些水,上面撒小米椒盖盖焖5分钟左右,撒上葱花即可。
本次制作《茄子煲》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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