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尖椒回锅肉
尖椒回锅肉
全の美食
收录时间:2023-06-19 14:34:18 热度:3201℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
一斤
青尖椒
4个
蒜苗
适量
红尖椒
适量
辅料
花椒
适量
生姜
适量
白糖
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
尖椒回锅肉的做法步骤
1
锅里放入猪肉和姜,料酒,适量水烧开,5分钟左右捞起过冷水切片。
2
其他材料备好。
3
热少许油,放入花椒爆香,然后倒入猪肉翻炒均匀至金黄色铲起。
4
留油煸炒蒜苗。
5
倒入猪肉,辣椒,加些酱油翻炒均匀,再加适量盐炒熟即可。
本次制作《尖椒回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
午餐
晚餐
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