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里脊荷兰豆炒春笋

收录时间：2021-11-23 00:09:28 热度：5324℃

里脊荷兰豆炒春笋的做法

1张图片

“ 现在时令蔬菜真不少，要说最鲜的最好吃的，属这春笋了。干燥的气候要多吃这种高蛋白，低脂肪，多粗纤维素的营养美食。春笋鲜香脆嫩，好吃好做又下饭。 ”

食材明细

主料

里脊 150克
荷兰豆 150克
春笋 1袋

辅料

香菇 5个
大葱头 1个

调料

油少许
蚝油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

里脊荷兰豆炒春笋的做法步骤

1
里脊肉150克，荷兰豆150克，春笋1袋300克，香菇5个，大葱头1个。
2
荷兰豆择洗干净，焯水半分钟，捞出立即过凉。
3
香菇洗净切片，葱切丝，玉兰笋片己经煮好了泡洗干净就可以了，里脊肉洗净切丝用淀粉，酱油和油抓腌一下。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热加点油炒香葱花，然后加香菇翻炒，接着加腌好的肉丝，加春笋，加1勺蚝油，加荷兰豆，加点五香粉，加点盐，翻炒均匀就可以了。
6
里脊荷兰豆炒春笋鲜香脆嫩，好吃好做又下饭。

本次制作《里脊荷兰豆炒春笋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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