菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸鸭蛋苋菜汤

咸鸭蛋苋菜汤

收录时间：2021-11-23 00:09:27 热度：9421℃

咸鸭蛋苋菜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

咸鸭蛋 2个
苋菜 150g

辅料

姜丝适量

调料

油适量
鸡精少许

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

咸鸭蛋苋菜汤的做法步骤

1
苋菜摘洗干净，想吃多少放多少。
2
咸鸭蛋两个。
3
蛋清蛋黄分离，准备姜丝。
4
将蛋黄捏扁，试了，还是用手比较方便些。
5
煮开一锅水，放入蛋黄和姜丝。
6
倒入适量的油，将蛋黄煮至散开。
7
放入苋菜。
8
汤再次煮开时倒入蛋清，煮至蛋清凝固，最后撒少许鸡精，即可出锅了。
9
成品。颜色非常惊艳，关键还好吃哦！

制作小窍门

因为咸蛋里含有盐分，煮汤是不需要再放盐了。

本次制作《咸鸭蛋苋菜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

晚餐疏肝理气香港美食家常菜补气老人幼儿豆浆增强记忆力自制酱料冰品婚宴蛋糕北京小吃元宵感恩节七夕补锌