“ 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。 ”

主料

• 茼蒿 250g
• 瘦肉 50g

辅料

• 干红辣椒 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量