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锅仔玉米牛腩

收录时间：2024-05-28 16:17:59 热度：7772℃

锅仔玉米牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩适量
盐适量
五香粉 适量
酱油适量
老抽适量
姜片适量
葱段适量
柠檬汁 适量

辅料

香菇适量

配料

辣酱适量
火锅调料 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

锅仔玉米牛腩的做法步骤

1
1－3图原料，牛腩。
2
1－3图原料，玉米。
3
1－3图原料，香菇、火锅调料。
4
玉米切六条，香菇切块
5
锅中加冷水，下入牛腩焯过。
6
锅内加辣酱和火锅底料炒香。
7
添水，加葱、姜、蒜。
8
然后下牛腩，煮牛腩酥烂。
9
再加入香菇和玉米煮熟，根据口味再调味即可起锅。

制作小窍门

私房话：1、辣酱加一汤匙，火锅调料两汤匙即可。

2、牛腩煮烂大约需一个小时，也可用高压锅15分钟，然后再倒入炒锅中，再加香菇的玉米煮熟。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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