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胡萝卜汁花卷
胡萝卜汁花卷
兰杏梅
收录时间:2024-05-25 02:30:32 热度:5489℃
1张图片
“
胡萝卜汁代替水和面,不仅颜色鲜艳夺目,还营养丰富。
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
胡萝卜汁
适量
红薯面
适量
调料
酵母
适量
纯净水
适量
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
胡萝卜汁花卷的做法步骤
1
面粉加酵母和胡萝卜汁搅拌均匀。
2
揉成面团,醒发一个小时。
3
红薯面加入少许水和成面团,放在醒发好胡萝卜汁面团上,擀成一厘米厚的薄饼。
4
卷成圆柱状。
5
切成大小均匀的剂子。
6
剂子放蒸笼中,大火烧开,转中火,蒸二十分钟,关火焖五分钟,即可出锅,装盘。
7
呈现金灿灿的黄色,口味微甜。
本次制作《胡萝卜汁花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
馒头花卷
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