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收录时间:2024-04-04 08:52:00      热度:4813℃
红椒鱿鱼丝的做法

  1张图片

我喜欢红椒,火红颜色,热情奔放,色泽鲜亮,加一个酸辣椒,开胃下饭(拍的照片不小心删了,成品图凑,原谅我)。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 酱油 1 匙
  • 蚝油 1匙
  • 适量
  • 适量
  • 酸辣椒 适量
调料

美食特点

红椒鱿鱼丝的做法步骤

  • 红椒鱿鱼丝的做法步骤:1
    1
    第一步 将鱿鱼,作料切好。
  • 红椒鱿鱼丝的做法步骤:2
    2
    热锅下油,接着葱姜蒜酸辣椒椒下锅炒香(拍的图片不小心删了,成品图凑)。
  • 红椒鱿鱼丝的做法步骤:3
    3
    将鱿鱼丝下锅爆炒1-2分钟,加一点盐和酱油,料酒,耗油,快速翻炒均匀下红椒丝,红椒丝与鱿鱼混炒一分钟,起锅装盘。

制作小窍门

油温稍高,快速爆炒。
本次制作《红椒鱿鱼丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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