菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 雪糕

雪糕

收录时间：2021-11-23 00:03:35 热度：3665℃

雪糕的做法

3张图片

“ 做了两种口味的，巧克力的做了九块雪糕，酸奶口味的我直接放到冰箱冷冻的。 ”

食材明细

主料

奶油 300g
牛奶 240g
酸奶适量

辅料

黑巧克力 30g
奶粉两勺
棉花糖 60g

美食特点

酸甜口味
冷冻工艺
数小时耗时
简单难度

雪糕的做法步骤

1
300克奶油打发好备用。
2
牛奶和棉花糖一起放入奶锅里加热到棉花糖融化，离火过筛一遍。
3
加入两勺奶粉搅拌均匀之后再过筛一遍。
4
打好的奶油挖出来一半的量，倒入一半的牛奶混合的液体搅拌均匀。
5
把巧克力隔水融化加入到奶油里，搅拌均匀。
6
巧克力雪糕糊就好了。
7
把剩下的一半奶油和牛奶，倒一起搅拌均匀，在加入适量的酸奶搅拌均匀，换了一个不锈钢碗直接冻冰箱冷冻室。
8
把雪糕糊到入模具里，轻轻振几下，盖上盖子放冰箱冷藏4个小时以上就可以了。
9
成品图，这是又从新做的，上次的没来得及拍照片就没有了，这次是小朋友都不在家才拍成的。

制作小窍门

酸奶的要多放一点糖哦，要不然不甜。

本次制作《雪糕》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃冰品夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

高档中式宴请防雾霾山西小吃小寒奶昔小清新腊八粥产妇晋菜北京菜汤类消暑解渴野餐夜宵冰品祛痘春饼