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海苔鸡肉松

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收录时间：2022-11-12 05:10:42 热度：1105℃

海苔鸡肉松的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 500克

辅料

熟白芝麻 适量
海苔适量
姜适量
白酒少许

调料

盐少许
赤藓糖醇 适量
生抽少许

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

海苔鸡肉松的做法步骤

1
准备好鸡胸肉。
2
鸡胸肉冷水上锅，加少许白酒、姜片煮熟（15分钟）。
3
过凉水清洗干净浮沫。
4
沥干水分，晾干，用手撕成小条，再用擀面杖擀碎。
5
放入烤箱200度，烤40分钟。
6
加盐和赤藓糖醇、生抽拌匀，再入烤箱烤10分钟。
7
烤好的鸡肉，放入料理机打成肉绒毛状。
8
加入熟的白芝麻，拌匀。
9
加入海苔碎，拌匀即可。
10
好了????，吃不完的密封保存即可。

本次制作《海苔鸡肉松》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃

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