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收录时间:2024-06-05 21:32:28      热度:9661℃
油炸花生的做法

  1张图片

第一个期就做花生米吧,后面还会持续更新的。

食材明细

主料
调料
  • 适量
  • 不属于调理弹不可少

美食特点

油炸花生的做法步骤

  • 油炸花生的做法步骤:1
    1
    花生倒入清水中浸泡5分钟左右,目的是为了让花生湿透以免后面油炸是炸糊。
  • 油炸花生的做法步骤:2
    2
    清水倒掉花生倒入锅中翻炒,目的为了让花生水分炒干些,这里不用干炒,放一边沥干也行,干炒只是个人觉得干得快些。
  • 油炸花生的做法步骤:3
    3
    倒入冷油,油末过花生,小火慢炸15分钟左右,炸至有噼里啪啦的声音,这是因为花生里面有水分,响声持续2分钟左右,筷子捞一颗尝一下感觉花生整颗都脆了即可。
  • 油炸花生的做法步骤:4
    4
    油倒入碗中,趁花生还是烫的时候,倒入盐 翻炒即可出锅。
本次制作《油炸花生》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小菜   家常菜  

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