菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水果披萨

水果披萨

丹丹…畅畅

收录时间：2024-05-20 22:40:47 热度：9194℃

水果披萨的做法

3张图片

“ 家里水果多了怎么办？烤个水果披萨吧，还记得“打卤馕”的梗吗？哈哈。 ”

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

菠萝 1小块
白色火龙果 1小块
香蕉 1/2根
桑椹 4个

调料

酵母 5g
糖 1勺
盐 1勺
泡打粉 1/4勺
鲜牛奶 适量
甜味沙拉酱 适量

美食特点

酸甜口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

水果披萨的做法步骤

1
准备面粉200克，面粉用正常家里的普通面粉就可以。
2
放入白糖，酵母，泡打粉和均匀。
3
牛奶用开水烫温一些。
4
温牛奶和面，每次到一点至面和成柔软不粘手的面团即可，盖上盖子发酵半小时。最好是锅里到少许热水，把面盆放在里面，盖上盖子，这样发酵快一些。
5
待面团发酵2倍大时取出。放入1勺盐，手上粘上一点玉米油开始揉面，排气，把盐也揉均匀。
6
撒上一些干面粉静置5分钟。
7
擀成圆形，用手再边缘处按出一道沟，主要是为了水果和芝士受热后汤汁不外溢。用叉子在饼面上叉出小眼儿。
8
烤盘上均匀的抹上一层玉米油，放入做好的面饼。
9
上下火175度烤10分钟。
10
取出放上一层芝士条。
11
把切成小块的各种水果摆在芝士条上，再均匀的挤上一层甜味沙拉酱。
12
满满的再撒上一层芝士条，烤箱上下火180度再烤10分钟。
13
烤好后装入盘中，切成8瓣，完成。

制作小窍门

发面的时候一定把盖子盖严，注意温度。

本次制作《水果披萨》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙意大利菜西餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

养肝潮汕菜鱼类大寒壮腰健肾腊八果汁福建小吃利尿冬至益智补脑端午节炒饭产后调理野餐重阳节越南菜健脾养胃