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海鲜市场里最常见的就是青虾啦，煮一下沾着辣根吃很棒，减脂健身人士必不可少的食物。 ”
食材明细
美食特点
水煮虾的做法步骤
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1
清水把虾洗净，长虾须减掉，用牙签在第二个关节处插进去挑出虾线。
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2
放入切好的姜片，葱段，蒜拍一下，倒入料酒一起将虾腌10分钟。
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4
水开后倒入虾大火煮，等水再次开后3分钟即可关火。
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5
夹出虾装盘，辣根挤出3厘米，倒入小半碗海鲜酱油搅拌均匀即可。扒好的虾肉沾着辣根吃又鲜又辣，很赞。
制作小窍门
一定是水开了再放入虾开始煮，待二次水开后煮2-3分钟即可，虾肉会很嫩。
本次制作《水煮虾》所使用的厨具：炒锅
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