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收录时间:2021-11-22 23:58:46      热度:3944℃
凉拌鸡肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
调料

美食特点

凉拌鸡肉的做法步骤

  • 凉拌鸡肉的做法步骤:1
    1
    将整鸡去头,放入锅中汆烫,锅中加入料酒去腥。将烫好的鸡取出洗净。用电压力锅,放入整鸡,加水没过2/3鸡,放入姜片。
  • 凉拌鸡肉的做法步骤:2
    2
    电压力锅,选择“肉/鸡”按键。
  • 凉拌鸡肉的做法步骤:3
    3
    待电压力锅煮好,自动泄压后,将鸡肉取出切块。
  • 凉拌鸡肉的做法步骤:4
    4
    拌酱汁:葱油适量,倒入五香粉,胡椒粉搅匀。
  • 凉拌鸡肉的做法步骤:5
    5
    加入蚝油和生抽拌匀。
  • 凉拌鸡肉的做法步骤:6
    6
    鸡肉切块,蘸酱汁。
  • 凉拌鸡肉的做法步骤:7
    7
    凉拌鸡肉。
本次制作《凉拌鸡肉》所使用的厨具:电压力锅、煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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