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香菇炒滑鸡粒

收录时间：2022-12-29 07:45:22 热度：4517℃

香菇炒滑鸡粒的做法

1张图片

“ 低脂菜，营养，口感很嫩滑，美味的小炒。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 200克
香菇 80克

辅料

红葱头 1粒
姜少许
蒜头少许

调料

油少许
酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
盐少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒滑鸡粒的做法步骤

1
备好食材：香菇需提前泡发，然后一分四切好。
2
备红葱头，蒜头，姜，切碎备用。
3
鸡胸肉切粗粒状，放酱油，盐，胡椒粉，糖生粉，油拌均匀。
4
腌制15分钟。
5
热锅放油，下红葱头，蒜末，姜末小火炒香。
6
下香菇炒出香味，放少许盐炒匀。
7
然后下腌制好的鸡胸肉大火翻炒两分钟左右。
8
如图，这样就熟了。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

鸡胸肉易熟大火快炒这样才嫩滑。

本次制作《香菇炒滑鸡粒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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