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牛腩鲜香酥烂，萝卜吸收了肉的汤汁，清甜酥香，味道超级美味！ ”
食材明细
美食特点
白萝卜烧牛腩的做法步骤
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1
牛腩切块洗净用温水浸泡半小时，期间换五至六次水，以去除血水沥干水份备用，姜洗净拍散备用。
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2
把洗净的牛腩放入电压力锅内，加入适量盐，料酒，生抽拌匀腌制十分钟，姜块放入。
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7
把煲好的牛腩及汤汁倒入炒锅内，加入少许热水及生抽大火烧开转中火焖煮至萝卜酥烂。
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制作小窍门
1、牛腩洗净用温水浸泡半小时，期间换五至六次水，以去除血水！
2、牛腩已加入盐了，锅内萝卜无需另加盐，生抽调味即可！
本次制作《白萝卜烧牛腩》所使用的厨具：炒锅
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