菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋煎蛋

糖醋煎蛋

收录时间：2021-11-22 23:57:54 热度：9597℃

糖醋煎蛋的做法

1张图片

“ 酸酸甜甜，非常可口，早餐时吃十分开胃，大家可以试一试。话说我的煎蛋技术还有待提高???? ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

姜末适量

调料

糖 1汤勺
盐 1/3汤勺
醋 2汤勺
生抽 1汤勺
热水适量

美食特点

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋煎蛋的做法步骤

1
先调糖醋汁。取一小碗，加入适量姜末。
2
加入1勺白糖。
3
加入1/3勺盐。
4
加入两勺醋。
5
加入一勺生抽。
6
加适量热水搅拌均匀。
7
热锅凉油。
8
打入鸡蛋。
9
一面煎到蛋清五成凝固，翻过去煎另一面。
10
鸡蛋都煎好后，倒入糖醋汁，开始烹。
11
盖上锅盖，小火烹制1-2分钟。
12
出锅。

制作小窍门

1.上述口味偏淡，可根据自己的口味适量增加调料的比例。
2.鸡蛋可以煎的稍微嫩一点，因为后面还要烹制片刻。

本次制作《糖醋煎蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

大暑青少年荤菜湖南小吃鄂菜晋菜西北小吃乳酪蛋糕醒酒英国菜蛋糕卷便秘素食小满复活节小清新技巧类谷雨