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蚝油炒豆芽
蚝油炒豆芽
丹丹…畅畅
收录时间:2021-11-22 23:57:17 热度:2790℃
3张图片
“
简单的小炒,味道也很鲜,带在便当里也不会串味。
”
食材明细
主料
绿豆芽
1盘
辅料
胡萝卜
1/3个
香葱叶
3根
蒜
3瓣
调料
蚝油
4勺
糖
1勺
生抽
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油炒豆芽的做法步骤
1
绿豆芽洗净控干水份,胡萝卜,香葱叶切丝。
2
冷油放糖,炒到糖完全化开。
3
糖化开后倒入豆芽,胡萝卜丝,香葱丝翻炒。
4
豆芽炒软后放入蒜沫翻炒几下。
5
放入耗油快速翻炒均匀。
6
关火放入1勺生抽翻炒一下成出,完成。
本次制作《蚝油炒豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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