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收录时间:2022-11-26 16:04:46      热度:1595℃
核桃明珠的做法

  1张图片

富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有补血的功效。

食材明细

主料
辅料

美食特点

核桃明珠的做法步骤

  • 核桃明珠的做法步骤:1
    1
    准备的材料。
  • 核桃明珠的做法步骤:2
    2
    虾仁洗净,去除虾线切双飞片,加入盐、白糖、生粉、蛋白、胡椒粉、蚝油拌匀腌制一会。
  • 核桃明珠的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量油,洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。
  • 核桃明珠的做法步骤:4
    4
    锅中余油煸炒胡萝卜丁和西芹丁后捞出。
  • 核桃明珠的做法步骤:5
    5
    锅中少许油,热锅冷油滑炒虾仁。
  • 核桃明珠的做法步骤:6
    6
    倒入胡萝卜、西芹,加入盐翻炒。
  • 核桃明珠的做法步骤:7
    7
    最后下入核桃仁,淋入香油即可。
  • 核桃明珠的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。

制作小窍门

炸核桃仁时要小火,看见金黄色后马上捞出。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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